singkong thailand


Its my favorit…bikin yuk…Gambarnak,

singkong thailand

Bahan:
1 kg singkong, kupas, cuci, potong ukuran sedang
150 g gula pasir
½ sdt garam
2 lembar daun pandan atau ½ sdt esens vanili
1liter air
wijen sangrai untuk taburan
Saus santan:
1 butir kelapa,parut ambil santannya 500 ml
½ sdt garam
2 sdm tepung sagu

Cara Membuat :

  • Didihkan air di dalam panci, masukkan singkong, pandan, dan garam.
  • Rebus dengan api sedang hingga singkong empuk.
  • Masukkan gula,lalu aduk-aduk sampai kental.

Saus Santan:

  • Rebus santan dan garam, aduk-aduk hingga mendidih.
  • Larutkan tepung sagu dengan sedikit santan.
  • Masukkan ke dalam santan didihkan sambil aduk-aduk sampai agak kental.

Penyajian:

  • Letakkan singkong dalam mangkuk.
  • Siram dengan saus santan.

sumber ; http://food.detik.com/read/2011/08/04/113729/1696323/366/resep-camilan-singkong-thailand

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s